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La cantine
La cantine Ce bâtiment tout récent est implanté à proximité des écoles élémentaire et maternelle. Cette cantine s’inscrit dans un cadre naturel et agréable. Son architecture tient compte de l’esprit rural et verdoyant du site. Son positionnement supprime la traversée quotidienne de la route départementale qu’imposait l’emplacement de l’ancienne cantine. Dans la salle à manger, tables et chaises de hauteurs différentes permettent d’accueillir 120 enfants en deux services, de la première année de maternelle au CM2, et au-delà s’il était besoin. Les enfants handicapés seront parfaitement reçus dans ce restaurant scolaire. Seuil d’entrée, cheminements visibles, larges portes, WC adaptés, autant d’équipements réalisés pour la meilleure intégration. Les parties techniques (préparation des plats, laverie...) sont dimensionnées pour alimenter dans le futur, une deuxième salle de restaurant, soit recevoir 240 enfants au total. Il s’agit d’un office de réchauffage, la conception des plats étant confiée à un prestataire extérieur répondant aux normes sanitaires en vigueur. De même, le bâtiment et sa conception, permettent d’appliquer des normes d’hygiène comme le principe de la marche en avant, un nettoyage par lavage sous pression avec des produits nettoyants bactéricides, une traçabilité des actions de nettoyage par les méthodes les plus récentes. Inaugurée le 8 janvier 2011 par le maire Jean-Claude HERMANN avec la présence (de gauche à droite) des partenaires : Patricia LEMOINE (Présidente de la communauté de communes du pays Créçois), Valérie POTTIEZ-HUSSON (Conseil Général), Frank RIESTER (Député), Jean-Claude HERMANN (Maire), Michel HOUEL (sénateur), Michèle PELABERT (Conseil Général) et Marie RICHARD (Conseil Régional).
